Îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime, Cum sa faci cel mai bun carne de porc în cuptorul lent


Sos iute Instrucțiuni Frecați carnea de porc cu sare și piper, apoi puneți deoparte în timp ce pregătiți ingredientele rămase.

îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime

Încălziți uleiul într-o tigaie largă la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul apoi gătiți, amestecând ocazional, până când sunt dulci și rumenite în jurul marginilor.

Carne de porc uscată cu prosoape de hârtie. Așezați pe o bucată mare de folie de plastic.

Se amestecă pasta de roșii, pudra de chili și chimenul. Gătiti, amestecând până când pasta de roșii devine de la roșu aprins la portocaliu; aproximativ 3 minute.

Rețeta perfectă de carne de porc by Elaine Lemm Share on Facebook Share on Twitter Gândiți-vă că trageți carnea de porc, iar legătura este directă spre statele sudice ale Americii. În Marea Britanie, am avut o dragoste pentru acest aliment de foarte mult timp, de atâta timp este acum considerată una din produsele noastre mainstream. Nu există abia o piață alimentară, un festival sau un grătar unde nu apare carnea de porc trasă.

Adăugați apa, oțetul de cidru de mere și sosul de pește și fierbeți aproximativ 1 minut, răzuind bucățile rumenite pe fundul tigaiei.

Se odihnește carnea de porc condimentată în fundul unui aragaz lent, apoi se toarnă ceapa și amestecul de condimente deasupra. Rotiți carnea de porc în jurul fundului aragazului lent, astfel încât o parte din ceapa și amestecul de condimente alunecă dedesubt.

Cat se tine carnea in sare sau in saramura? Saramurarea carnii

Acoperiți cu capac și gătiți până când carnea de porc poate fi ușor mărunțită; LOW timp de 6 până la 8 ore sau maxim timp de 4 până la 6. Opriți aragazul lent și transferați carnea de porc pe o tăietură.

îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime

Dacă carnea de porc are un os în ea, îndepărtați-o și aruncați-o. Utilizați două furci pentru a mărunti carnea, aruncând orice țesut conjunctiv și aglomerații mari de grăsime.

îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime

Îndepărtați lichidul de gătit și degresați cea mai mare parte a grăsimii de pe suprafața sa. Aruncați grăsimea, apoi lăsați deoparte lichidul de gătit.

îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime

Dacă folosiți sos de grătar, adăugați-l în aragazul lent și amestecați carnea de porc mărunțită. Pentru și mai multă aromă, adăugați înapoi o parte din lichidul de gătit rezervat.

Dacă nu utilizați sos de grătar, adăugați carnea de porc mărunțită și lichidul de gătit înapoi în aragazul lent. Gustă și condimentează cu sare, oțet suplimentar sau sos fierbinte, după cum este necesar.

îndepărtați carnea de porc trasă din grăsime